За восемь месяцев текущего года — с января по август — рыбная промышленность России отметилась несколькими показателями:
- отечественное производство рыбы выросло на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года;
- экспорт и импорт рыбы и других морепродуктов снизился на 5,3% и 13% соответственно.
Это позволяет судить о том, что у жителей России популярность отечественного продукта превышает зарубежный аналог.
Если говорить о видах рыбной продукции, то здесь рост производства выглядит следующим образом:
- мороженое филе — плюс 24,9%;
- мороженая сельдь — плюс 24,5%;
- сельдь других видов обработки — плюс 18,1%;
- рыбные консервы — плюс 4,4%.
Поставки рыбы за рубеж снизились за счёт уменьшения партии вывозимой мороженой рыбы. В то же время увеличилось число экспортируемых переработанных продуктов. Филе и другое мясо рыбы прибавило в показателе 12,4%, а готовая и консервированная продукция — 12,3%. Лидирует по прежнему минтай, хотя объёмы вывоза данной продукции сократились на 11,1%. Мороженая сельдь также «потеряла» в весе — на 22,3%.
Доля импортной продукции же сократилась ещё сильнее — так, к примеру, ввоз мойвы уменьшился больше, чем вполовину — на 69,5%, как и сельди — на 53%. Лосось потерял долю в 20%, зато объёмы скумбрии и форели были наоборот увеличены — на 32,2% и 55% соответственно.
В целом, нужно отметить положительную динамику популярности отечественной рыбы у россиян. Магазин «ПроФишинг» предлагает всем любителям посидеть на берегу водоёма возможность купить удочку и другое снаряжение по выгодной цене!
